Gastan familias más de 5,000 pesos en refrescos al año

México es el segundo consumidor más importante del mundo de refrescos, después de Estados Unidos. Esto significaría que cada familia mexicana gasta más de 5,000 pesos al año en el consumo de refresco. Una cifra fuerte si se considera que los refrescos no son, de inicio, de primera necesidad.
De acuerdo con un estudio de la empresa Ajemex, fabricante de la marca Big Cola, en promedio el consumo anual per cápita de refrescos en el país es de 152 litros. De este volumen, el 74% del consumo se concentra en refrescos de sabor de cola, es decir, unos 112 litros.
Si consideramos esa sola cifra de Ajemex —validada por otras empresas del sector—, y buscamos calcular el gasto anual de los mexicanos en refrescos de cola, tenemos que una persona que compre Pepsi Cola, por ejemplo, en presentación de un litro, gasta 896 pesos al año (precio Pepsi un litro, 8 pesos, Super 7). Una familia de cinco miembros gastaría al año 4,480 pesos.
Si la misma familia comprara Coca Cola gastaría 4,760 pesos (presentación un litro 8.50 pesos Super 7).
Y estas cifras sólo consideran el consumo de refresco de cola, en este caso Pepsi y Coca Cola. Es de notar, por supuesto, que el ejercicio es arbitrario pues considera siempre la compra de la presentación de un litro, en lugar de varias presentaciones, y un mismo precio al año.
Considerando todo el gasto en refrescos de cola y de sabores, en general, se obtendría una cifra, por familia, cercana a los 5,000 pesos. Este número, recordemos, considera un consumo anual de 152 litros por persona y 760 litros por familia de cinco miembros. El precio, al mezclar refrescos de sabores, desciende del que arrojaría sólo el del refresco de cola con un consumo de 152 litros.
Estos niveles de consumo por persona y familia no consideran otros productos para beber que hay en el mercado: agua embotellada natural y de sabores, bebidas energizantes y leche, entre otras.
En Coca Cola estiman que en 2003 el consumo per cápita promedio de los mexicanos fue de 527 botellas de ocho onzas, considerando todos sus productos (agua, té, refrescos de cola y sabores, etc). Que a un precio de 6 pesos promedio para esta medida, arrojó un consumo anual de 3,162 pesos por persona sólo en productos Coca Cola ese año. Una familia promedio de cuatro personas habría gastado más de 12,000 pesos en ello.
(El ejercicio se basó en un estudio de Ajemex, pero consideró precios del mercado)
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