Cuál es el éxito de un vino - Deby Béard | La Crónica de Hoy
Facebook Twitter Youtube Jueves 29 de Diciembre, 2016
Cuál es el éxito de un vino | La Crónica de Hoy

Cuál es el éxito de un vino

Deby Béard

Cómo poder explicar las causas del éxito de un vino, más allá del gusto, del terror y del marketing.
El resultado de la investigación rompe con el mito de que el éxito del vino se debe únicamente a la alquimia entre la composición del suelo, el clima y los conocimientos técnicos locales. La alianza estratégica entre profesionales de un sector local, una gobernanza fuerte e implicada, y el “efecto clúster” son los elementos clave del éxito”.
“Los investigadores han analizado casos de distintos viñedos en todo el mundo, incluyendo los de las exitosas regiones de Champagne y Rioja. Gracias a la alquimia de los diferentes círculos conectados entre sí (una fuerte cultura empresarial, la competencia directa, gran emulación y cooperación, la experimentación continua, la innovación, la ayuda mutua y la solidaridad), el efecto clúster constituye el impulso sin el cual algunas regiones del mundo jamás podrían haberse hecho un hueco en el panorama internacional vitícola”.
Me alegra la inclusión de Rioja como referente de éxito a nivel mundial. Con motivo de la redacción del Plan Estratégico de Rioja 2005-2020, dirigido por el catedrático Fernando Gómez Bezares, se acuñó el término ‘enópolis’ para definir el importante cluster del vino constituido históricamente en Rioja, un concepto que se ha divulgado ampliamente en las páginas de La Prensa del Rioja y que está presente en varios libros sobre la Denominación publicados en los últimos años. “El vino de Rioja forma un ‘cluster’ sobre el que el concepto de ‘distrito industrial’ añade connotaciones territoriales, históricas, culturales, incluso de identificación entre la sociedad y determinada actividad económica, lo que hace a las empresas del distrito más competitivas”, escribe Fernando Gómez Bezares en el libro Campo Viejo, la revolución del Rioja.
Mirando la historia, el ‘cluster’ del Rioja se ha ido construyendo en los últimos mil años, o incluso desde el Imperio Romano, pero fue a finales del siglo XIX cuando tomó el impulso del que hoy disfrutamos. Diferentes factores ayudaron a impulsar el Rioja: un mercado muy amplio y cercano gracias al auge del País Vasco, fáciles comunicaciones con esa zona y con los puertos gracias al ferrocarril, interés del mundo del vino francés, afectado por la filoxera, e inversiones de industriales vascos en esta tierra.
Por su parte, Mikel Larreina, profesor de Finanzas de la Universidad de Deusto, escribía en La Prensa del Rioja de septiembre de 2006 que “el cluster del vino en Rioja es paradigmático a nivel mundial por la enorme importancia que tiene en la economía regional y en su desarrollo reciente”. Según las conclusiones de su estudio, “el cluster del vino Rioja da empleo fijo a unas 14,000 personas y aporta un 21% del PIB regional, cifras que nos permiten afirmar que este cluster es radicalmente distinto al de otros lugares. En el territorio de la D.O.Ca. Rioja hay empresas toneleras, de fabricación de cápsulas y tapones, de maquinaria enológica, de depósitos de acero inoxidable, de cajas… junto a viveros, alcoholeras, asesorías jurídicas y económicas, ingenierías, consultoras de comunicación y publicidad, empresas de transporte, centros privados de formación, programas universitarios específicos, actividades de hostelería y turismo relacionadas con el vino, etc. Este tipo de configuración económica es muy provechoso, dado que permite un mejor reparto de los beneficios del sector vitivinícola en la sociedad regional.
debybeard@casabeard.com

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