Martha Ortiz, invitada de honor del Festival Club Sibarita | La Crónica de Hoy
Facebook Twitter Youtube Lunes 29 de Enero, 2018

Martha Ortiz, invitada de honor del Festival Club Sibarita

Martha Ortiz, invitada de honor del Festival Club Sibarita | La Crónica de Hoy

Algo que caracteriza a México es su gran variedad culinaria y en Mérida se realizará un festival para rendir honores a los sabores tradicionales. Del 21 al 23 de febrero se llevará a cabo el festival gastronómico Club Sibarita 2018, organizado por Carolina Molina y Jean Phillippe Guillot, quienes compartieron con Crónica que este año tendrán como invitada especial a Martha Ortiz, participante del programa Top Chef México.

La segunda edición del Festival Club Sibarita se convertirá en el centro de un movimiento culinario que reunirá a 40 destacados chefs tanto nacionales como internacionales y personalidades de la industria, bajo el lema, “Memorias de sobremesa”, el festival tendrá como invitada especial a la chef mexicana Martha Ortiz, a quien se le rendirá homenaje y entregará la Llave de Oro por su Trayectoria Gastronómica.

“La gente va a comer, pero tenemos el objetivo de que vaya a aprender y además por este ritmo acelerado, la gente ya no le dedica tiempo a la comida con la familia o con los amigos, come y regresa a trabajar, las memorias de sobremesa son pretextos para comer bien y volver a la gente, esos momentos para platicar o conocer nuevas personas” explicó Guillot.

Con el auge de exitosos programas televisivos como “La ruta del sabor”, “Tu cocina”, “Cocineros Mexicanos”, “México de mil Sabores”, “Sazón de mi tierra” o hasta “Master Chef”, algunos de televisión abierta otros de paga, la cocina mexicana tiene un rumbo marcado, “Es importante que existan estos programas porque antes no había un gran chef mexicano, y hoy hay grandes nombres como la chef Martha Ortiz, ya que creemos que impulsa extraordinariamente a la cocina mexicana”, concluyó.

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