Por mayoría, la Comisión de Salud del Senado aprobó sin cambios la minuta de la Cámara de Diputados para establecer un etiquetado claro en alimentos y bebidas no alcohólicas encaminado a prevenir la obesidad en la población mexicana.

El dictamen pasará al pleno para su discusión y posible aprobación esta semana a fin de enviarlo al Ejecutivo para su promulgación.

El presidente de la Comisión de Salud, Miguel Ángel Navarro, resaltó que entre los beneficios de este nuevo etiquetado están un mecanismo de promoción a la salud contra la epidemia actual de sobrepesos y obesidad, proteger al consumidor de engaños y desestimular la compra de productos no saludables.

“Habrá un etiquetado eficaz que permita a los consumidores tomar decisiones informadas respecto a su alimentación, esto implica reducir las brechas en el acceso a la información entre los diversos grupos socioeconómicos y estar en posibilidad entre poder comparar entre productos alimenticios de una misma categoría y elegir las opciones más saludables”, explicó

El PRI a través de la senadora Silvana Beltrones, criticó que se copiara de Chile este modelo de etiquetado, que allá no ha funcionado.

“Este es un modelo que copia el modelo chileno en donde en Chile no hay una evidencia científica de que haya funcionado y, que sí se haya combatido el sobrepeso y la obesidad”.

Con ello, los productos procesados y ultraprocesados, así como en las bebidas no alcohólicas deberá aparecer un etiquetado frontal de advertencia sobre los problemas de obesidad que puede implicar e consumo de estos productos.

Los cambios establecen que el etiquetado frontal deberá advertir, de manera veraz, clara y simple, si el producto excede los niveles máximos de contenido energético, azúcares, sal, grasas y nutrimentos críticos.

Las etiquetas o contra etiquetas para alimentos y bebidas no alcohólicas, deberán incluir información nutrimental de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible.

En el dictamen se establece que la Secretaría de Salud podrá ordenar la inclusión de leyendas o pictogramas cuando lo considere necesario.

Tratándose de las harinas industrializadas de trigo y de maíz, se exigirá la fortificación obligatoria de éstas, indicándose los nutrimentos y cantidades que deberán incluirse.

En el ejercicio de la acción de prevención y control de las enfermedades no transmisibles, se difundirá el no exceder los máximos de azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio, con base en lo recomendado por la propia dependencia.

La Secretaría de Salud considerará los tratados y convenciones internacionales en los que los Estados Unidos Mexicanos sean parte, incluyan materia de etiquetado y se hubieren celebrado con arreglo a las disposiciones de la Constitución.

La senadora del PAN Alejandra Reynoso, manifestó su inconformidad con el dictamen y aseveró que el Estado y no sólo los productos con alto contenido calórico, también es responsable de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.

“Sí me llama la atención la presión y la celeridad para que este tema se apruebe sin hacer un análisis objetivo. (…) También, me parece muy lamentable el que señalemos que el problema en las enfermedades de obesidad infantil, de diabetes sea solamente la responsabilidad de los productos”.

ijsm