Ubicado en Nanacamilpa, Tlaxcala, el rancho San Isidro es uno de los mayores productores de pulque del estado.
En ese lugar, donde la extracción del aguamiel se hace a la usanza tradiciona, destaca el casco viejo donde la principal atracción son los tinacales, los mismos que en algún tiempo pertenecieron a don Ignacio Torres Adalid, conocido en esta región como el Rey del Pulque; también se puede degustar pulque y aguamiel.
En este rancho está el principal vivero de magueyes del estado, con más de 70 mil plantas. Aquí se encuentra la envasadora de la familia Del Razo, en la cual se envasa el pulque y se exporta a Estados Unidos, Alemania y a las pulquerías más famosas de la CDMX.
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