Uno de sus libros, y de los más destacados es “La vegetariana”, una la novela que narra la historia de Yeonghye, una mujer que siempre ha sido la esposa discreta que su marido desea, sin grandes atributos ni defectos. Todo cambia cuando empieza a sufrir brutales pesadillas, lo que la impulsa a eliminar toda la carne de su dieta. Este acto se convierte en el primero de una serie de comportamientos subversivos, en una búsqueda por una existencia más pura y cercana a la vida vegetal, rompiendo con las costumbres de una sociedad patriarcal y ultracapitalista.
Otro de sus libros disponibles en español es "La clase de griego" (2023, Penguin Random House), en el cual, según la editorial, Han explora temas como la pérdida, la violencia y la conexión entre nuestros sentidos y el mundo. La novela es descrita como una carta de amor a la filosofía, la literatura y el lenguaje, y a la esencia de la conexión humana.
A partir de la redacción aparentemente banal de una lista de cosas blancas, Han Kang, en "Blanco", hace un conmovedor ejercicio de introspección, buscando el epicentro de su dolor existencial. En algunas culturas orientales el blanco es el color del luto. Quizá las cosas blancas que nos rodean preservan nuestro dolor, contienen una angustia que no sabemos ver a primera vista. Kang se adentra en una delicada indagación literaria y busca, a través de la descripción de cosas cotidianas, el mal que siempre ha sentido por la ausencia de una hermana a quien no conoció.
Situada en la ciudad surcoreana de Gwangju, en mayo de 1980, donde la escritora nació, tuvo lugar una masacre en respuesta a un levantamiento popular, bajo la dictadura del militar Chun Doo-hwan, que acababa de tomar el poder mediante un golpe de estado. La cifra de muertos bascula entre 165, que anunció la dictadura, y los hasta 2 mil que contaron los opositores. Los rebeldes lograron armarse en comisarías y depósitos y tomar la ciudad, pero fueron vencidos por el ejército. En "Actos humanos", publicada originalmente en 2014, Han Kang explora aquella represión a través de siete personajes que vehiculan historias independientes, pero con la hilazón del adolescente Dong-ho, asesinado, que reflexiona desde el más allá. Una obra donde se mezcla la tortura, el duelo, la angustia por los desaparecidos o las persistentes secuelas de la tragedia. La herida sigue abierta.
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