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En México, 170 empresas se han comprometido a dejar de abastecerse de huevos provenientes de gallinas en jaulas, un sistema de confinamiento extremo y repleto de prácticas crueles que ha probado ser incompatible con el bienestar animal. A través de la campaña “No Más Jaulas”, la organización Igualdad Animal ha conseguido que las compañías asuman este compromiso que, con acciones concretas, impacta directamente en millones de vidas.
A nivel nacional, más de 130 millones de gallinas son explotadas por la industria del huevo y 9 de cada 10 se encuentran en jaulas. Esto quiere decir que la gran mayoría del huevo que se consume en el país proviene de un sistema donde las gallinas pasan su vida confinadas en un espacio equivalente al de una hoja de papel, en el que se les impide extender sus alas, caminar, explorar y otros comportamientos propios de su especie.
Contrario a lo que esta industria ha intentado vender, la producción de huevo sí implica sufrimiento animal. El confinamiento extremo, en el que hemos documentado hasta más de cinco gallinas por jaula, provoca enfermedades y otros padecimientos en las aves. La falta de actividad física las predispone a la degeneración y enfermedades como osteoporosis, crecimiento exagerado de garras y deficiencias pulmonares, además de un estrés psicológico por la imposibilidad de moverse, lo que deriva en constantes agresiones entre ellas.
Debido a estas condiciones, 14 millones gallinas mueren cada año durante su etapa de explotación, es decir, antes de que la industria del huevo las considere improductivas y las envíe al rastro (esto aproximadamente a los 2 años de edad). De las aves que llegan con vida al rastro, 3 de cada 10 presentan fracturas recientes de uno o más huesos debido a la osteoporosis, por la demanda de calcio para la formación de cáscara de huevos.
Compromiso por mejorar la vida de las gallinas
Las empresas pueden y tienen el deber de cambiar la vida de millones de animales. Por eso, son cada vez más las que asumen el compromiso de #NoMásJaulas, sin embargo, la sociedad civil y los consumidores deben estar alertas, vigilar y exigir que cumplan sus promesas con avances concretos y demostrables. En los próximos días, Igualdad Animal estará dirigiendo acciones a empresas que a pesar de haber prometido tomar acciones para eliminar las jaulas de su sistema de abasto, no han reportado avances.
La eliminación de las jaulas es un primer y necesario paso hacia un mundo más compasivo para las gallinas. Siempre podemos contribuir de manera directa a terminar con su sufrimiento al elegir una alimentación de origen vegetal y respetuosa con los animales. Consulta aquí alternativas al huevo.