La alcaldesa de Venustiano Carranza, Evelyn Parra Álvarez, aseguró que en la 18ª Feria Internacional de la Torta se buscará establecer un nuevo récord de elaborar la torta más grande del mundo de una longitud de 75 metros y un peso de más de 900 kilogramos.

La edil dio a conocer que este evento gastronómico, uno de los más importantes de la Ciudad de México, se realizará del 2 al 6 de agosto en la explanada de la alcaldía, donde más de 70 expositores ofrecerán lo más selecto de este tradicional alimento mexicano.

“Este año estamos de manteles largos ya que esta feria cumple 18 años, se impulsa el desarrollo de las pymes y nos visitan personas de todo el país y muchas medios de comunicación del mundo difunden la importancia que ya tiene”.

En el Centro Cultural Carranza, donde se elaboró una mega torta de 7 metros de longitud, como prueba de lo que será en la inauguración, Parra Álvarez destacó que en la 18ª Feria Internacional de la Torta participarán expositores de varios estados del país como Jalisco, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Michoacán, Estado de México y de la Ciudad México, así como de algunos países entre ellos Colombia, Argentina, Venezuela, España y República Dominicana.

“Invitamos a todos los capitalinos y de todo el país a que nos visiten estos 5 días de fiesta gastronómica, no se pueden perder las tortas exóticas como de jabalí, cocodrilo, avestruz, venado, mantarraya, alambre de mariscos, vegetarianas, entre otras”.

Parra Álvarez detalló que en la feria también habrá un gran elenco artístico y musical encabezados por El Costeño y Jaime Varela, Los Askis, la Sonora Dinamita, Rayito Colombiano, Aarón y su Grupo Ilusión, Yaguarú, Salón Victoria del salsero Willie González, entre otros.