Latinoamérica no cumplirá objetivos sobre hambre e inseguridad alimentaria: ONU
Organismos internacionales denuncian serios desafíos para el desarrollo sostenible alimentario. Las cifras aún superan los niveles pre-pandemia
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Este jueves, diversos organismos internacionales, entre ellos la FAO, el FIDA, Unicef, el PMA y la OPS, lanzaron el informe "América Latina y el Caribe, panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición". Aunque se registraron algunas disminuciones en la prevalencia del hambre e inseguridad alimentaria en comparación con 2021, las cifras aún superan los niveles anteriores a la pandemia y las estimaciones globales.
El informe destaca que la inseguridad alimentaria moderada o grave afecta de manera desproporcionada a las mujeres y aumenta en áreas menos urbanizadas. Mientras Suramérica experimentó reducciones, Centroamérica y México mantuvieron la prevalencia del hambre y aumentaron levemente la inseguridad alimentaria. En el Caribe, ambas prevalencias aumentaron.
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Dieta saludable de costo inaccesible
La malnutrición, incluyendo el retraso del crecimiento infantil, deficiencias de micronutrientes, sobrepeso y obesidad, sigue siendo un desafío. El informe detalla que el costo de una dieta saludable en Latinoamérica aumentó, siendo más alto en el Caribe.
La inflación regional en los precios de los alimentos, exacerbada por la pandemia de covid-19, desigualdades persistentes, niveles de pobreza y la crisis climática, ha impactado en la asequibilidad de una dieta saludable.
Los organismos internacionales instan a avanzar hacia la transformación de los sistemas agroalimentarios. Destacan la importancia de fortalecer los sistemas de salud y de protección social, implementando acciones integrales y enfoques sistémicos y multisectoriales. Esto se presenta como crucial para la región, especialmente a mitad del plazo para alcanzar la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
A pesar de los esfuerzos y algunas mejoras, Latinoamérica enfrenta desafíos persistentes en el ámbito alimentario y nutricional. La urgencia de transformar los sistemas agroalimentarios y fortalecer las redes de protección social se vuelve evidente, siendo esta una llamada a la acción para abordar las desigualdades alimentarias en la región y avanzar hacia un desarrollo sostenible más equitativo.