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Cofece multa con 2 mdp a Chedraui y Soriana por manipular precio de la tortilla en Chiapas
También se sancionó a 5 industriales de la masa y la tortilla y a un funcionario del Gobierno de Huixtla en el estado de Chiapas por manipular el precio de la tortilla.Alejandro Páez -
Congela la 4T Norma contra tortilla “pirata”
Trabajos se suspendieron desde inicios de 2022. Proliferan sitios donde no siguen medidas sanitarias, no usan agua potable, trabajan en ´calabozos´ y reciclan producto. De aprobarse regulación, precio del kilo bajaría hasta 20%.Daniel Blancas Madrigal -
El mexicano consume tortillas en su mayoría transgénicas, pero...
Investigación. Un estudio reciente de la UNAM y UAM refiere que cerca del 90% de este alimento tiene rastros de transgénes, así como un 82% en derivados de harinas. Si bien no se permite el cultivo en México, provendría del importado de EU, señala Luis Herrera, del Cinvestav-LangebioIsaac Torres Cruz