Sin dudas hay un tequila para cada paladar, hay un tequila para cada gusto. Pero es una bendición que las casas tequileras estén invirtiendo cada día más para ofrecernos mejores productos y para nichos específicos. Eso habla de una profundización en esta industria y en un amor a este noble producto que nos representa en todo el mundo.
Incolora o en tonos ámbar, quizá la bebida más conocida y representativa de México en el mundo: el tequila.
Es una bebida destilada que se obtiene de la fermentación y destilación de los juegos de agave azul, de acuerdo a los métodos tradicionales a partir del cocimiento de las piñas o cabezas de agave, las cuales deben tener entre 6 y 10 años de maduración para dar origen al buen tequila.
Tiene su origen en la ciudad del mismo nombre en el estado de Jalisco y con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana: Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y, por supuesto, Jalisco.
Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azúcares provenientes del agave, aunque los tequilas más puros contienen 100% agave.
Olmeca
Es el cuarto tequila internacional más grande en el mundo y el segundo más grande en Europa en valor; ha estado en el mercado por más de 30 años y hoy en día se comercializa en más de 60 países alrededor del mundo.
En los pasados dos años, Olmeca se ha posicionado como una marca líder en el mercado internacional siendo el único producto en el segmento Standard Premium.
La marca se presenta como un producto de alta calidad, lo que la ha llevado a ser reconocida por el Beverage Testing Institute .
El tequila Olmeca viene en cuatro presentaciones:
Blanco
Color: blanco
Aroma: fresca esencia de hierbas, pimienta verde, con un toque delicado de cítricos al final.
Sabor: dulce, ligeramente ahumado con un suave final con sabor a miel.
Gold
Color: dorado, oro.
Aroma: afrutado, dulce, ligeramente cítrico, toronja, con un toque ahumado y ligeramente amaderado.
Sabor: dulce, ligero sabor a miel, ligeramente ahumado con pimienta negra.
Reposado
Color: dorado, oro.
Aroma: agave cocido, maderas dulces, vainilla ligera, suave nota de chocolate, miel y una nota ligera ahumada.
Sabor: agave cocido, maderas, jugo de manzana suave, dulce, con una nota de miel y agave verde.
Añejo
Color: dorado intenso, añejo.
Aroma: afrutado, con un toque de fresa, cereza y ciruela, ligeras notas de lima y en el fondo con un toque ahumado, con notas a madera y un poco de pimienta negra.
Sabor: suave, amaderado con un ligero sabor a miel y con tonos prolongados.
Tezón
Es un tequila súper premium 100% de agave. Es producido exclusivamente con la Tahona, proceso original para hacer tequila que data de hace 500 años. El resultado de este proceso artesanal es un tequila de extraordinario sabor, cuerpo y aroma.
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