La Universidad Politécnica de Pénjamo, en Guanajuato organizó la “Expo Emprende”, un evento en el que se presentaron 60 proyectos de jóvenes emprendedores en el Jardín Ana María Gallaga.
La rectora de la universidad, Alma Verónica López López, agradeció el apoyo de la presidenta municipal, Yozajamby Molina, por brindar las facilidades necesarias y con el respaldo de la gobernadora, Libia Dennise García Muñoz Ledo, para que los estudiantes puedan alcanzar sus metas. En esta edición, participaron 215 alumnos de la institución, quienes expusieron sus proyectos.
Los estudiantes que participaron en este evento pertenecen a diversas carreras, entre ellas Ingeniería en Alimentos con Tecnología de Lácteos y Cereales, Emprendimiento, Fermentaciones, Ingeniería de Planta y Bioquímica Agroindustrial. También destacaron proyectos de las áreas de Biotecnología Vegetal, Biotecnología Ambiental, Biotecnología Alimentaria y Biotecnología Médico-Farmacéutica.
Todas estas iniciativas tienen como objetivo ofrecer soluciones innovadoras y herramientas aplicables a la vida cotidiana de las personas.