Con el propósito de promover el tejuino como una bebida tradicional mexicana de origen prehispánico, el gobierno municipal de San Pedro Tlaquepaque, en coordinación con la Asociación de Artesanos del Tejuino de Jalisco A.C., anunció la realización de la Primera Feria del Tejuino. El evento tendrá lugar el próximo domingo 8 de junio, a partir de las 11:00 horas, en el emblemático Jardín Hidalgo.
El secretario de Fomento Económico y Cultural, Juan David García Camarena, informó que cerca de 10 negocios de la Zona Metropolitana de Guadalajara participarán en la feria, aprovechando el reconocimiento cultural de Tlaquepaque para difundir la historia y el consumo de esta bebida ancestral, conocida también por sus propiedades medicinales.
“El tejuino es una bebida prehispánica y tradicional, y como Tlaquepaque es cuna de cultura y tradiciones, no puede faltar rendirle homenaje a esta típica bebida jalisciense”, señaló García Camarena.
Además de la degustación gratuita de cinco mil tejuinos, ofrecidos por los artesanos tejuineros a las y los asistentes, el programa contempla una amplia oferta cultural que incluirá danzas prehispánicas, ballet folclórico, presentaciones musicales de artistas del género regional mexicano, así como talleres para niñas y niños.
Como parte del enfoque educativo y patrimonial del evento, se instalarán diez stands informativos, además de una mampara sobre la historia del tejuino. También se exhibirá una réplica histórica de una olla tejuinera encontrada en las ruinas de Guachimontones, fechada en el año 1200 d.C. La pieza fue elaborada por el reconocido artesano Everardo Estrada Iñiguez.
En complemento a la feria, el sábado 7 de junio a las 20:00 horas, el Jardín Hidalgo será sede de un concierto gratuito de la cantante italiana Matilde G, quien reside en San Pedro Tlaquepaque y se suma a la celebración con su talento musical.