Cada año, en Ciudad de México, el Día de la Candelaria es una de las fechas más esperadas gracias a la ya icónica Feria del Tamal. Además de cumplir la costumbre de compartir tamales si te salió el Niño en la Rosca de Reyes, este evento reúne a cocineras y cocineros que preservan recetas tradicionales e innovadoras de este platillo ancestral.
Fechas y sedes para agendar
Museo Nacional de Culturas Populares en Coyoacán
La XXXII Feria del Tamal se llevará a cabo del 29 de enero al 2 de febrero de 2026, de 11:00 am a 7:00 pm, en el Museo Nacional de Culturas Populares. Aquí podrás probar desde tamales clásicos de verde, rojo o dulce, hasta propuestas únicas de diversas regiones de México y países de Latinoamérica. La entrada es gratuita.
Evento especial en Los Pinos: Encuentro de Sabores Tamaleros
Además del festival principal, los días 31 de enero y 1 de febrero, el Complejo Cultural Los Pinos albergará el Encuentro de Sabores Tamaleros con más de 80 variedades de tamales, incluyendo opciones veganas, gourmet e incluso con rellenos poco convencionales como insectos comestibles.
Qué encontrarás en la Feria del Tamal 2026
La feria contará con expositores de estados como Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Guerrero, Michoacán y más llegarán con tamales envueltos en hoja de maíz o de plátano, estilos regionales como corundas y uchepos, y bebidas tradicionales como atole, champurrado y café especiado.
La Feria del Tamal 2026 es una celebración de identidad cultural, tradición culinaria y diversidad gastronómica. Aquí no solo te comes un tamal, te conectas con historias, técnicas ancestrales y sabores que narran parte de la historia de México y Latinoamérica.