Representantes del sector ganadero, autoridades federales, organismos internacionales entre otros, destacaron la necesidad de avanzar hacia una actividad pecuaria cada vez más productiva, competitiva y sustentable que permitan la conservación de los ecosistemas, la resiliencia frente al cambio climático y el desarrollo de las comunidades rurales.
En el marco de los trabajos de la Mesa Redonda de Ganadería Sustentable de México (MRGSM) encabezada por el dirigente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Homero García de la Llata, los integrantes destacaron que la sustentabilidad de la ganadería debe abordarse de manera integral, considerando sus dimensiones económica, social y ambiental, así como las distintas realidades productivas del país.
Los participantes coincidieron en la urgencia de avanzar hacia una actividad pecuaria cada vez más productiva, competitiva y sustentable.
Se requiere—agregaron--fortalecer la colaboración institucional, contribuir a la construcción de políticas públicas y generar proyectos que permitan compatibilizar la productividad pecuaria con el uso responsable de los recursos naturales.
Los expertos consideraron necesario establecer líneas de acción de la MRGSM orientados a promover estrategias de producción sustentable, fortalecer la colaboración institucional, contribuir a la construcción de políticas públicas.
La sustentabilidad de la ganadería –agregaron--debe abordarse de manera integral, considerando sus dimensiones económica, social y ambiental, así como las distintas realidades productivas del país.
En este sentido, señalaron la necesidad de continuar generando mecanismos de cooperación que permitan trasladar los objetivos de sustentabilidad a acciones concretas en territorio y a soluciones viables para los productores.
También se destacó la importancia de reconocer y fortalecer las buenas prácticas implementadas por las unidades de producción pecuaria, particularmente aquellas relacionadas con el manejo responsable del suelo y del agua, la conservación de la vegetación y la biodiversidad, la protección de los ecosistemas y el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales.
La Mesa Redonda de Ganadería Sustentable de México reiteró su compromiso de mantener el diálogo y la coordinación entre los diferentes actores de la cadena de valor pecuaria y de continuar impulsando líneas de trabajo que contribuyan a una ganadería mexicana productiva, competitiva, socialmente responsable y ambientalmente sustentable.
Además de García de la Llata, en su calidad de presidente del Consejo Directivo de la MRGSM, también estuvieron presentes, el presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) y secretario de la MRGSM, Brígido Coronel, y el presidente de Carnes de Múzquiz y tesorero de la MRGSM, Jesús Antonio Ramos.
Asimismo, Lina Pohl Alfaro, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México; José Manuel Diego Monzón, director de Estrategias para el Fortalecimiento Institucional; y Mario Eduardo Pérez Hernández, de la Coordinación General de Sustentabilidad y Resiliencia Climática de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
Por parte de The Nature Conservancy (TNC) México participaron Edgar González González, director de Programa; . Alejandra López Rodríguez, directora del Programa de Agua y Soluciones Climáticas; y Andrés Prieto, especialista en Políticas Públicas.
Recalcaron que la diversidad de instituciones representadas permitió abordar la sustentabilidad ganadera desde una perspectiva transversal, vinculando la producción pecuaria con temas como biodiversidad, conservación de los recursos naturales, agua, cambio climático, restauración de ecosistemas, políticas públicas, investigación y desarrollo rural.