-
ONG piden a panel del T-MEC que defienda los maíces nativos de México ante el transgénico
Los activistas argumentan que no existen análisis de riesgo ni estudios científicos que evalúen el impacto en la salud del consumo de maíz modificado, por lo que es necesario adoptar medidas protectoras para consumidores y ecosistemasEfe -
Persiste el déficit en la producción de maíz blanco durante el último año de AMLO: Juan Pablo Rojas Pérez
Faltan 28 millones de toneladas de maíz para satisfacer el consumo internoReDacciÓn -
-
Llama presidenta de Senado a impedir control de grandes monopolios sobre el maíz
acusó que la comercialización de este alimento nos ha llevado a través del consumo de alimentos chatarra con maíz transgénico, a ser un país enfermoAlejandro Páez -
Maíz de grano blanco y frijol, los dos cultivos que más se producen en México: INEGI
El nuevo Censo Agropecuario 2022 añade que el 54.1 por ciento del suelo territorial mexicano tiene uso agrícola o forestalantimio cruz -
Usan matemáticas para mejorar producción de maíz
Investigadores de la UNAM diseñan un modelo para predecir el comportamiento de la producción de maíz a partir de varios factoresElisa Domínguez Álvarez-Icaza, Ciencia UNAM-DGDC* -
Maíces Puma, una alternativa para no depender de la importación de transgénicos
Estos son una variedad de maíces blancos con los que se busca mantener la autosuficiencia de este grano en el paísunam global tv -
ONGs buscan proteger la milpa, el cultivo prehispánico del maíz
Este cultivo de origen mesoamericano tiene como base el maíz y que significa una alternativa ante los incrementos del precio, los alimentos, la crisis climática y las semillas transgénicasefe -
Se mete Senado a la defensa contra maíz transgénico en panel con EU y Canadá
Para la defensa de este panel, México debe contar con evidencia científica para y encargó estos estudios a la Secretaria de Economía, Cofepris, y Conahcyt, pero hasta el momento no han entregado ningún documento, admiten senadorasAlejandro Páez -
Alista la SCF celebración por Día Internacional del Maíz
El 29 de septiembre, en el Museo Cencalli, habrá más de 20 actividades: exposiciones, películas y venta de libros, entre otrasreyna paz avendaño -
Panel con EU por maiz genera dudas sobre compromiso de México en T-MEC: IMCO
"Esto tiene repercusiones directas en la competitividad del país, pues obstaculizan el buen funcionamiento de los tratados", advirtióAlejandro Páez -
Octavio Paredes López: La nixtamalización, un proceso tecnológico sin par que enriquece al maíz
No se tiene registro de otro proceso que provoque tantos cambios funcionales positivos a un cereal. Por falta de interés, México no ha aprovechado sus propias aportaciones a la tecnología agrícola, agrega el Premio Nacional de Ciencias en 1991antimio cruz -
UNAM presenta el maíz amarillo PUMA para apoyar seguridad alimentaria
Estas variedades mejoradas pueden ser usadas en terrenos de temporal; es decir que sólo reciben agua de las lluvias; pero también en terrenos de riego controladoantimio cruz -
Arancel al maiz, medida ineficaz y que pone en riesgo la competitividad del país: IMCO
Asegura que restringir las exportaciones de maíz blanco con ese arancel “ no aumentaría significativamente la disponibilidad” del grano en el país y en cambio genera incertidumbre en el sector.Alejandro Páez -
Los colores del maíz que pintan la vida
México es centro de origen y diversidad del maíz y la diversidad dictada por los colores que se manifiestan en las mazorcas, es aún mayor. Los colores definen usos del maíz en la gastronomía, la industria y la saludRosa María González Amaro *