Con el objetivo de impulsar la economía circular en la Ciudad de México la Secretaría de Desarrollo Económico capitalina (Sedeco), el Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto (Ficeda) y la empresa francesa NextProtein en Latinoamérica suscribieron un Convenio de Concertación que también permitirá fortalecer la inversión extranjera en la metrópoli.
La empresa francesa NextProtein se dedica a realizar procesos productivos a través de la cría de una larva que se transforma (a partir de su alimentación con residuos orgánicos) en un insumo proteico para la alimentación animal que ya se comercializa en otros países.
Con la firma de este convenio no sólo se fortalece la inversión extranjera en la Ciudad, también se promueve la economía circular, a través de la reutilización y aprovechamiento de hasta 200 toneladas anuales de residuos orgánicos como frutas y verduras no aptas para consumo humano, originados en la Central de Abasto.
NexProtein invertirá 655 millones de pesos en su primer año de operación en la CDMX, generará 400 empleos directos y en el mediano plazo la inversión se espera en hasta 130 millones de euros, misma que está siendo atendida con el acompañamiento de Sedeco en todo momento, así lo informó Fadlala Akabani, secretario de Desarrollo Económico.
Autoridades de Ficeda comentaron que brindar acceso a empresas con tecnología de vanguardia hacia mercados de materias primas secundarias, contribuyen a encadenamientos productivos y difunden modelos de negocio que consideran la circularidad en sus operaciones, lo que beneficia al medioambiente y a los procesos productivos innovadores.
Funcionarios de NextProtein aseguraron que después de desarrollar sus dos primeras fábricas en Túnez, eligieron a México para convertirse en su nuevo Hub regional, por lo que su plan de expansión prevé la construcción de cinco plantas para sus operaciones en territorio nacional.
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