Baja California prepara la 33ª edición de las Fiestas de la Vendimia
La entidad es considerada como la capital del vino mexicano
Especial
Durante 33 años, las Fiestas de la Vendimia en Baja California son consideradas un emblemático evento y una oportunidad para celebrar en comunidad, exhibir las maravillas del terruño bajacaliforniano, fomentar la cultura del vino y promover el oficio vitivinícola. Este 2023 se llevarán a cabo en Ensenada durante 29 días con más de 30 actividades y la participación de 84 vinícolas más importantes de la región.
El estado de Baja California, también conocido como la Capital del Vino Mexicano, es responsable del 70% de la producción vinícola en México y las Fiestas de la Vendimia contribuyen significativamente a la proyección del estado, se espera una afluencia turística cercana a los 120 mil visitantes y una derrama económica aproximada de 800 millones de pesos.
La Secretaría de Turismo de Baja California y el Comité Provino, revelaron que en esta edición 2023 será del 29 de julio al 26 de agosto y el programa se conforma por más de 30 actividades que buscan acercar al público a la vitivinicultura. Durante 29 días, las Fiestas de la Vendimia reunirán a las bodegas más importantes de la región, a reconocidos cocineros de talla internacional, celebridades y entusiastas del vino para disfrutar de cenas maridaje, veladas musicales, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias únicas en las vinícolas participantes.
El titular de la Secretaría de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, refirió que estas fiestas no son sólo una celebración, sino también una oportunidad para promover el turismo en la región. “Con un 70% de visitantes nacionales y 30% extranjeros, las Fiestas de la Vendimia posicionan a Baja California como un destino imperdible para los amantes del vino, quienes además de etiquetas de clase mundial, pueden disfrutar de paisajes impresionantes y gastronomía de primera calidad”.
El subsecretario de Turismo de la entidad, José de Jesús Quiñonez, destacó que las fiestas han crecido de manera considerable y recordó que hace 33 años iniciaron con 6 vinícolas y 2 eventos y en la actualidad cuentan con la participación de 84 vinícolas y más de 30 eventos.
Mauricio Cantú, presidente del Comité Provino, expuso que “el sector vitivinícola de Baja California ha trabajado para convertirse en una región sustentable. Actualmente contamos con siete valles vinícolas, más de 260 proyectos de vino, 4,500 hectáreas de vid plantadas y una producción que representa el 70% del vino mexicano. Además, nuestros vinos han sido reconocidos con más de 150 medallas en concursos internacionales en lo que va del 2023”.
Algunos de los eventos organizados por Provino dentro de las Fiestas de la Vendimia son:
-Salón del Vino: En el Hotel Coral & Marina, el sábado 29 de julio. Este evento está dirigido a profesionales del vino y será un encuentro de negocios único, donde también se realizará la inauguración oficial de las Fiestas de la Vendimia.
-Visitas enológicas: Durante todos los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia se organizarán recorridos guiados a tres vinícolas. Los tours incluyen transporte terrestre, degustación de vino y alimentos. Las fechas programadas son el domingo 30 de julio, y los sábados 5, 12, 19 y 26 de agosto.
-Muestra del Vino: El viernes 4 de agosto, en el Centro Cultural Riviera de Ensenada, se llevará a cabo la tradicional Muestra del Vino. Con la participación de 84 vinícolas, los asistentes podrán degustar más de 160 etiquetas de vino, distribuidas por variedad de uva y atendidas por los propios productores y enólogos. Este evento estará acompañado por más de 60 restaurantes regionales y música en diferentes escenarios.
-Concurso de Paellas: El domingo 20 de agosto, en la vinícola Viñas de Liceaga, se llevará a cabo el emblemático Concurso de Paellas. Este evento, contará con la participación de 84 vinícolas y 90 equipos que competirán por ofrecer la mejor paella de la tarde. Se ofrecerá la degustación de más de 160 etiquetas de vino.
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