Para aquellas personas que padecen diabetes y se preocupan por mantener su nivel de glucosa en sangre controlado o que simplemente cuidan su peso, es de suma importancia entender que la glucosa es una de las formas en que el cuerpo obtiene energía y se encuentra en los alimentos que ingerimos.
Mantener los niveles de glucosa estables está directamente relacionado con la salud. Cuando se consumen alimentos de alto índice glucémico, los picos de glucosa en sangre se incrementan de manera considerable por periodos de tiempo prolongados, convirtiéndose en una de las principales caudas de diabetes.
De acuerdo con Organización Mundial de la Salud (OMS), México tiene el mayor índice de mortalidad por diabetes en Latinoamérica. Casi 70% de la población adulta y 33% de la población infantil tiene sobrepeso u obesidad.
Para tener una vida sana, además de incluir en tu dieta diaria los alimentos recomendados, también es importante realizar ejercicio de manera regular y comer frutas y verduras de temporada.
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