Hoy Guadalajara tiene una cita con uno de sus sabores más tapatíos. Este domingo 27 de septiembre se celebra el Día Municipal de la Torta Ahogada, y el Gobierno de Guadalajara, el Ayuntamiento y la presidenta municipal, Vero Delgadillo, invitan a familias y visitantes a reunirse en el corazón de la ciudad para compartir una de las tradiciones gastronómicas más queridas de la capital jalisciense.
La celebración llega a su quinta edición con 25 mil tortas ahogadas gratuitas, que serán repartidas entre quienes se sumen a la fiesta en Paseo Alcalde, frente a Plaza de Armas, entre las calles Morelos y Juárez. La invitación es sencilla: llegar con la familia, los amigos o los seres queridos, disfrutar de una torta y celebrar juntos un platillo que forma parte de la vida cotidiana y la identidad tapatía.
La jornada busca también convertir el Centro de Guadalajara en un punto de encuentro para quienes viven en la ciudad y quienes la visitan. El Día Municipal de la Torta Ahogada fue aprobado por el Cabildo en 2022 y desde entonces se realiza cada año como una celebración de la gastronomía popular y de las tradiciones que distinguen a Guadalajara.
Datos
- Cuándo: Hoy, desde las 9:00 horas.
- Dónde: Paseo Alcalde, frente a Plaza de Armas, entre Morelos y Juárez.
- Qué habrá: 25 mil tortas ahogadas gratuitas.
- Quién invita: Gobierno de Guadalajara, Ayuntamiento de Guadalajara y Vero Delgadillo, presidenta municipal.
- Entrada: gratuita.