Puerto Vallarta se prepara para la segunda edición de "Sabor en Competencia", un concurso gastronómico que destaca la creatividad culinaria de la región. El evento, programado para el 15 de marzo, reunirá a destacados chefs del destino para promover los mercados municipales y resaltar los productos locales.

La primera edición, celebrada en el mercado Emiliano Zapata, fue un éxito, y este año se trasladará al Parque Hidalgo para mayor disponibilidad.

En esta competencia, los chefs tendrán 59 minutos para crear platos con ingredientes disponibles en los mercados locales, siendo evaluados por un jurado conformado por reconocidos chefs locales.

Con la participación confirmada de restaurantes como Tinos, Tienda Grande y el Negrito, el evento contará también con presentaciones artísticas y culturales, así como exposiciones relacionadas con alimentos y bebidas.

Organizado por el gobierno de Puerto Vallarta y la CANIRAC, se prevé una edición especial para niños en el mercado del mar de la colonia 5 de diciembre, fomentando la participación de las nuevas generaciones en la gastronomía local.