Es aquí donde convergen colores, formas y aromas de manera exquisita, donde cada mañana las delicadas texturas le dan vida a los pasillos y a cada uno de los destinos en los que terminan. Así es el Mercado de las Flores de Guadalajara que se ubica en la Avenida Federalismo, justo enfrente del conocido Panteón de Mezquitán. Cada mañana, desde muy temprano comienza la vida de los comerciantes que se encargan de engalanar mesas, eventos, oficinas y casas.Las cubetas de todos colores se llenan de agua para resguardar la vida de los graciosos ejemplares que descargan de las camionetas que descargan sus mercancías provenientes principalmente del Estado de México, aunque también hay flores que viajan desde Chiapas o algunos estados del Centro del país y también de la entidad más cercana que es Colima.Floristerías combinan texturas, tamaños, follajes y colores en una exquisita mezcla que enamora a la vista para aquellos compradores que recorren los pasillos de este mercado y que pueden tener usos tan diversos que transitan desde la compañía de un altar dedicado a Virgen o Santo; coronas para dar el último adiós a un buen amigo o ser querido; un ramo de novia o quinceañera; y hasta el emblema del amor que se profesan los enamorados, o el sencillo adorno de un florero en casa u oficina.Sin embargo, no todo puede ser tan glamuroso y tan delicado como lo es una flor, también en los alrededores y ya de manera añeja, los conflictos de espacio público y de venta irregular en los alrededores suelen empañar la vida de este Mercado de las Flores, cuya naturaleza vive cada mañana a partir de las 06:00 horas con la descarga de los camiones en las banquetas y el constante conflicto entre los vecinos de la zona y los locatarios y comerciantes de este centro.De acuerdo con estadísticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) anualmente los floricultores mexicanos producen alrededor de siete millones de gruesas de rosas, es decir, cada gruesa equivale a 12 docenas o 144 unidades, que son comercializadas durante todo el año, principalmente en fechas especiales como el 14 de febrero.Para este año, la producción de flores jaliscienses tendrá un impulso importante que permitirá en un futuro aumentar la presencia de flor local, no solo en el Mercado de las Flores, sino también en otros puntos de venta y que hará que este negocio florezca para posicionar a Jalisco en un mejor lugar, pues por ahora tan sólo aporta el ocho por ciento de la producción nacionalEl mercado ornamental en el país, genera 188 mil empleos permanentes, 50 mil eventuales y más de un millón indirectos.Además del 14 de febrero, otras festividades importantes para los productores y comercializadores nacionales y por supuesto del Mercado de las Flores de Guadalajara, son el 10 de mayo, 1 y 2 de noviembre, y 12 y 25 de diciembre.
cr
Copyright © 2024 La Crónica de Hoy .